《圆桌派》菜市:菜市场文化

《圆桌派》菜市:菜市场文化

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菜市场是个很讲规矩的地方,有着各种你想象不到的潜规则。 谁家的菜好,谁家的菜产自哪里,几点钟有什么菜,当季适合什么菜,什么菜应该长什么样,买什么菜有...

菜市场是个很讲规矩的地方,有着各种你想象不到的潜规则。

谁家的菜好,谁家的菜产自哪里,几点钟有什么菜,当季适合什么菜,什么菜应该长什么样,买什么菜有送小样,最重要的,什么价格。

这些你都没搞清楚,进菜场就是自取其辱。

门口阿姨的余光一扫,看到你身后的双肩包,脚下的运动鞋,就仿佛看到了对面中单选择了安琪拉,下路选择了鲁班七。

「跟这样的年轻人做生意没意思」,她想,「买又买不了多少,问要问一大堆,东看看西瞅瞅还拿不定主意」,她收拾菜叶子的手法,有点像你昨晚花木兰的两秒十一刀,是个高手。

「那个…」

「撒?」

算了。

卖肉的屠夫有着你永远看不懂的微笑,我每一次都能回想起以前打dota时,被对面屠夫支配的恐惧。胆小的,看到案板上飞起的肉已经走不动道了,我这样胆子大的,看着刀上的寒光,想这屠夫应该已经是拿了十七八个人头了。

「这肉怎么卖?」

「你要吗?我马上给你切」

屠夫举起了刀,刀上有寒光。

要要要。

水产海鲜是真正的王者。

真正王者的意思,就是真人不露相,露相非真人。

幸而我有一些经营远洋捕捞的亲戚,称得上是抱上了王者大腿。

我也从来不在上海买海鲜。

「你能买到的都是渣」,王者亲戚说。

有一次王者亲戚带我去了见识了什么叫荣耀王者,从市中心出发,驱车两小时。

我第一次见到比我手臂还粗的带鱼,口感滑腻。

「这都是去韩国打来的带鱼,阿彪去年扣了两艘船在那边,现在鱼是越来越难打了」

我闷头吃,不说话。

「听说你喜欢吃北极虾,我回头找人送你两箱,我一个朋友,垄断了北极虾70%的市场,我最近和他合作…」王者抽了口烟。

我闷头吃,不说话。

「平时啊,你自己就不要买生蚝了…」

啥?

「你能买到的,都是渣」。

哦。

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