《圆桌派》游历:不远万里来到中国

《圆桌派》游历:不远万里来到中国

提起旅游,我们想到的更多是预定了目的地和规定路线的一趟行程,而在之前的《圆桌派:肉味》里面很受欢迎的嘉宾——来自美国的大厨罗朗则经常去往国内一些不为人知的县城,开启动辄三四个月「游历」。 说来惭愧,关于县城的生活经验,很多人只能从加工后的报...
《圆桌派》肉味:舌尖上的中外

《圆桌派》肉味:舌尖上的中外

1.我们追求的吃,到底是什么? 窦文涛:今天很有成就感了,我成功地把中美三大吃货汇聚一堂。这位美国人罗朗 Rosenblum,14岁就在美国的一个粤菜馆工作,19岁来到中国,爱上中国,他是两任美国大使的行政主厨,晓卿老师曾经受到过美国大使的宴请,你怎么评...